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优游注册平台app优游特色烤包子“萨木萨”

2019-03-21   来源:优游注册平台app优游优游注册平台app优游国旅行社   点击数:2254

    优游注册平台app优游烤包子维吾尔语称"萨木萨"。烤包子是在馕坑里烤的。用未经发酵的面做皮子,皮子要擀得很薄,做优游注册平台app优游方形包子。馅用羊肉丁、羊尾油丁、洋葱、孜然粉、胡椒粉和盐搅拌而优游注册平台app优游。把包优游注册平台app优游的包子贴在馕坑里,十几分钟即熟。烤包子色泽黄亮,肉嫩味鲜。还优游注册平台app优游一种烤包子叫"果西格吉德"(疙瘩包子),这种包子的皮要加酵面,用淡水和面,擀优游注册平台app优游硬皮,馅既可用羊肉也可用牛肉,其他原料和烤包子一样。这种包子呈圆形,馅很多,味道很香。这种包子除了招待客人外,还作礼品,在红白喜事时,相互馈赠,其风味为烤包子之首。总之吃起来比看起来还香!

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